中國食品土畜進出口商會果汁分會高度重視近日媒體報道的果汁原料問題，第一時間赴產(chǎn)區(qū)配合相關(guān)質(zhì)檢部門對果汁行業(yè)加工情況進行了解，質(zhì)檢部門已有初步調(diào)查結(jié)果并公布，現(xiàn)將我會了解的有關(guān)情況說明如下：
一、我國濃縮果汁行業(yè)擁有國際領(lǐng)先的加工設(shè)備及加工工藝，通過了美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）官方驗證，產(chǎn)品質(zhì)量及其安全性得到歐洲果蔬汁工業(yè)協(xié)會（AIJN）、國際果汁工業(yè)保護協(xié)會（SGF）等國際組織以及發(fā)達國家客戶的高度認可。十幾年來，我國濃縮果汁90%以上出口到美、歐、日等數(shù)十個國家和地區(qū)，每年出口創(chuàng)匯達10億美元。
二、原料質(zhì)量的好壞直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量。濃縮果汁行業(yè)于2001年引入了歐美國家的食品安全質(zhì)量保證體系（HACCP），建立了ISO9000質(zhì)量管理體系，從而實現(xiàn)了濃縮果汁加工的全過程質(zhì)量監(jiān)控和從原料果到產(chǎn)品、從產(chǎn)品到原料果的可追溯性。濃縮果汁企業(yè)建立了嚴格的農(nóng)殘和重金屬控制制度、原料果進廠驗收制度、原料果拒收流程等，以確保用于加工果汁的原料果符合食品安全體系要求。
三、濃縮果汁企業(yè)嚴格按照國家《食品工業(yè)用濃縮果蔬汁（漿）衛(wèi)生標準》和《果、蔬汁飲料衛(wèi)生標準》等食品安全標準進行生產(chǎn)。原料果需經(jīng)過清洗、揀選、噴淋、破碎、壓榨、過濾、濃縮、無菌灌裝、低溫冷藏等加工環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。成品濃縮果汁還需經(jīng)過數(shù)十項指標的檢測，合格后方能進行銷售。
四、我會已會同相關(guān)企業(yè)抽取樣品到當(dāng)?shù)爻鋈刖硻z驗檢疫局和國際獨立第三方檢測機構(gòu)進行檢測，檢測結(jié)果我會將及時進行公告。
五、我會將配合質(zhì)監(jiān)部門，對果汁生產(chǎn)企業(yè)的原料使用情況進行監(jiān)控，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)企業(yè)，將通報有關(guān)部門予以查處。作為果汁生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)的行業(yè)組織，本著消費者健康高于一切的社會責(zé)任，我們感謝公眾對食品安全的關(guān)注，誠懇接受來自社會各界的監(jiān)督，并歡迎社會各界對違規(guī)企業(yè)舉報，我會將協(xié)同相關(guān)部門履行行業(yè)監(jiān)督責(zé)任，聯(lián)系電話：010-87109840。
中國食品土畜進出口商會果汁分會
2013年9月26日
附件一：國家食品藥品監(jiān)督管理總局緊急部署調(diào)查果汁原料問題
2013年9月23日，針對媒體報道安徽省碭山縣、江蘇省豐縣、山東省平邑縣的4家果汁飲料生產(chǎn)企業(yè)涉嫌使用腐爛“瞎果”加工果汁的問題，國家食品藥品監(jiān)督管理總局高度重視，緊急部署安徽、江蘇、山東等地食品安全監(jiān)管部門立即開展調(diào)查，并對企業(yè)進行監(jiān)督檢查。
經(jīng)初步調(diào)查，山東匯源食品飲料有限公司自2012年12月以來一直未生產(chǎn)果汁。徐州安德利果蔬汁有限公司當(dāng)日未生產(chǎn)，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)原料水果。安徽碭山海升果業(yè)有限責(zé)任公司、北京匯源集團皖北果業(yè)有限公司現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有腐爛水果存貨。碭山縣食品安全監(jiān)管部門已責(zé)令兩家公司停產(chǎn)自查，配合執(zhí)法部門調(diào)查，并現(xiàn)場依法對兩家公司的產(chǎn)品進行了抽檢。國家食品藥品監(jiān)督管理總局表示，相關(guān)省食品安全監(jiān)管部門將視進一步調(diào)查情況，若發(fā)現(xiàn)違法行為，將依法嚴肅處理。
