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近日，一位24歲患胃癌女孩“嘻嘻徐寶”發(fā)視頻反思自己不良的飲食習(xí)慣和生活作息，隨后迅速登上熱搜，引起大家的關(guān)注。

她表示：“自己每天基本在12點到2點間睡覺；一天吃2頓飯，中間間隔時間長；不愛喝水，一天2杯咖啡，一周喝3-4次奶茶，平時吃外賣或下館子，喜歡重油重辣。”

有網(wǎng)友看完評論道：“完了，看完你的作息和飲食好像比我還健康點。”還有網(wǎng)友說，“我也剛查出胃癌，和她生活習(xí)慣差不多，難道得胃癌的人都有相似的習(xí)慣？”

女孩確診胃癌后發(fā)現(xiàn)：
病友們都有這5個共同習(xí)慣

在一些胃癌患者中確實可以找到一些相似的生活習(xí)慣。不久前，一位剛剛確診胃癌的女孩“大曦曦大CC”，她在住院期間經(jīng)常和各個病房的“胃癌病友們”探討病情。時間長了她發(fā)現(xiàn)，這些“胃癌病友們”都有著同樣的生活習(xí)慣，包括她自己也是。

于是，她把這些“胃癌病友們”的共同生活習(xí)慣總結(jié)起來，通過視頻呼吁有類似習(xí)慣的人要引起重視、改變生活習(xí)慣，不要像她一樣得了胃癌才后悔。

1. 共同習(xí)慣一：愛吃腌咸菜

“大曦曦大CC”說自己特別愛吃咸菜，沒有咸菜不吃飯的那種，天天換著。長期吃這種腌制咸菜真的會致癌。

2023年浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院團(tuán)隊在《BMC醫(yī)學(xué)》期刊上刊發(fā)了一篇關(guān)于腌制菜的研究發(fā)現(xiàn)：經(jīng)常吃腌制菜的人，消化道癌癥的死亡率會顯著升高！

研究收集我國10個不同地區(qū)，44萬名30-79歲人群近10年的健康數(shù)據(jù)。分析發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃腌制菜危害主要集中在三個方面：

1. 消化道癌癥風(fēng)險顯著升高：每周有4天及以上吃腌菜的人，消化道癌癥的死亡風(fēng)險升高13%，食管癌的死亡風(fēng)險升高45%。

2. 常吃腌制菜的人血壓升高：與從未或很少食用腌制蔬菜的人相比，每周吃酸菜≥4天的人，收縮壓（高壓）和舒張壓（低壓）平均分別升高1.5毫米汞柱和0.8毫米汞柱。

3. 腦出血死亡風(fēng)險顯著升高：每周1～3天食用腌菜的人，出血性腦卒中（腦出血）的死亡風(fēng)險升高32%。①

2. 共同習(xí)慣二：吃飯速度快

“大曦曦大CC”說自己吃飯?zhí)貏e快，有時候忙時吃飯狼吞虎咽。

而吃飯快，確實容易得胃病。北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營養(yǎng)科主治醫(yī)師魏幗2019年在健康時報刊文指出，很多慢性胃炎患者最根本的病因是在年輕時進(jìn)食不規(guī)律、狼吞虎咽。這樣的吃法，食物并沒有經(jīng)過充分的咀嚼就進(jìn)入了胃腸道，給胃腸造成負(fù)擔(dān)，長期這樣的結(jié)果就是導(dǎo)致消化吸收功能下降，出現(xiàn)消瘦、胃腸不適的癥狀表現(xiàn)，甚至出現(xiàn)胃炎。②

要知道長期胃炎也可能會導(dǎo)致胃癌。吃飯放慢一點，細(xì)嚼慢咽，腸胃負(fù)擔(dān)更小。充分咀嚼能將食物磨碎成更小的顆粒，可以讓食物更好地與消化液接觸，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

3. 共同習(xí)慣三：吃飯不規(guī)律

24歲患胃癌女孩“嘻嘻徐寶”在她的反思視頻中也提到，“自己一天吃2頓飯，中間間隔時間長”。而“大曦曦大CC”更是說她長期吃飯不規(guī)律，導(dǎo)致了自己胃潰瘍性病變。

北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師于康曾在健康時報刊文介紹，如果平時都是大概晚上6-7點吃晚飯，但某幾天因為各種原因改到8-9點才吃，過兩天又提前到5點吃，沒幾天又變成了9-10點吃，這樣就會造成胃的混亂。到了飯點，胃液已經(jīng)分泌了很多，但胃里卻沒有食物，導(dǎo)致胃液會直接侵蝕胃黏膜，時間久了就容易引發(fā)胃潰瘍。③

4. 共同習(xí)慣四：吃過多甜食

“大曦曦大CC”在視頻中說自己就愛吃甜食：小甜水、小蛋糕、小甜品等等都不斷。

雖然適量攝入甜食并不會直接導(dǎo)致癌癥，但長期過多攝入甜食會導(dǎo)致肥胖，增加患癌的風(fēng)險。復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院臨床營養(yǎng)醫(yī)師汪瓊2022年在其醫(yī)院微信公號刊文介紹，如果經(jīng)常吃過多甜食，如含糖飲料、奶油蛋糕、用大量糖制作的果脯等，過多能量以脂肪的形式貯存在體內(nèi)，引起超重和肥胖。體脂肪過多與多種癌癥，如胰腺癌、結(jié)直腸癌、膽囊癌、乳腺癌和卵巢癌等的發(fā)生有密切的關(guān)系。④

5. 共同習(xí)慣五：經(jīng)常愛生氣

“大曦曦大CC”說自己問了很多胃癌病友都是愛生氣，有的阿姨天天和老公吵架，有的大爺不吱聲愛生悶氣。她反思自己看著活潑開朗，但其實愛生悶氣。

壞情緒也是誘癌因素，經(jīng)常愛生氣的人患癌風(fēng)險也會升高。海南省腫瘤醫(yī)院神經(jīng)外科主任宋少軍曾在健康時報刊文指出，壞情緒是誘癌因素！胃癌、肝癌甚至顱內(nèi)惡性腫瘤等，與易怒、小心眼、過度壓抑自己情緒有關(guān)。⑤

最后，盡管許多人也有這些習(xí)慣，但這絕不意味著一定會患上胃癌。胃癌的發(fā)生是遺傳、環(huán)境、感染、生活習(xí)慣等多種因素長期共同作用的結(jié)果。然而，這絕不代表這些習(xí)慣是無害的，長期如此同樣會對身體造成健康問題。

你要知道，身體是我們最寶貴的“本錢”。別以為年輕就能亂來，健康這東西，一旦丟了很難找回。人生只有一次，別等躺醫(yī)院了才后悔。好好吃飯、少生悶氣、顧好身體，就是對自己和家人最大的負(fù)責(zé)！

本文綜合自：
①Zhuang P, Wu F, Liu X, Zhu F, Li Y, Jiao J, Zhang Y. Preserved vegetable consumption and its association with mortality among 440,415 people in the China Kadoorie Biobank. BMC Med. 2023 Apr 5;21(1):135. doi: 10.1186/s12916-023-02829-3. PMID: 37020268; PMCID: PMC10077626.
②2019-06-11 健康時報《吃飯快，容易得胃病》
③2018-11-16健康時報《晚飯一定要按時吃》
④2022-10-13復(fù)旦大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院《營養(yǎng)醫(yī)師不吃的6類食物，你還在吃嗎》
⑤2019-11-22健康時報《壞情緒也是誘癌因素》