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“是我玩這個世界，不是這個世界玩我。”這句擲地有聲的話語，仿佛還在耳畔回蕩，帶著一種瀟灑與不羈。然而，說出這句話的人，卻離開了這個世界。

6月27日，據(jù)蔡瀾微博發(fā)布訃告，蔡瀾于2025年6月25日離世。

蔡瀾1941年出生于新加坡，祖籍廣東潮州，后來定居香港。他是作家、美食家、電影監(jiān)制、主持人，與金庸、倪匡、黃霑（zhān）并稱“香港四大才子” 。

蔡瀾：“一個活得有趣的人”

人這輩子怎么活才算活得好？
答：吃飽喝足。

怎樣才能無懼地死亡？
答：認真活過。

這是蔡瀾曾經給別人的回答，他的一生也正是這樣做的。

琴棋書畫、文學電影、美食古玩，樣樣精通，但他最喜歡的頭銜卻只是“一個活得有趣的人”。這就是蔡瀾——活得盡興、通達一生！

他的一生跨越了電影、文學、商業(yè)、電視等多個領域，每一個領域都留下了深刻的印記。

從少年時代的南洋華僑到香港文化界的傳奇人物，從電影界的風云人物到商界的成功企業(yè)家，從專欄作家到美食評論家，蔡瀾用他豐富多彩的人生詮釋了什么叫作“才子”。

蔡瀾在14歲時就發(fā)表了人生第一篇影評，從此開啟了文學創(chuàng)作生涯。后來他在影壇工作40年，作為電影監(jiān)制，一手捧出了“成龍系列”電影，《霹靂火》《重案組》《福星高照》《龍兄虎弟》等。

從電影行業(yè)離開之后，蔡瀾重拾筆桿，在報紙開設專欄。“我叫蔡瀾，聽起來像菜籃，買菜的籃子，所以一生注定得吃吃喝喝。”他開始寫食評，搜羅世界各地的美食，再之后，他得了一雅號：“食神”。

2012年，《舌尖上的中國》風靡一時，蔡瀾是節(jié)目總顧問。后來，80多歲的蔡瀾仍堅持記錄自己的飲食、日常，每天在微博上更新一篇日記。①

蔡瀾：好心態(tài)才是最高級的養(yǎng)生

蔡瀾以“任性而活”為信條，主張“趁身體尚佳，該吃吃該喝喝”，認為快樂重于長壽。

蔡瀾曾在《人間好玩》一書里表示：盡量地學習、盡量地經歷、盡量地旅游、盡量地吃好東西，人生就比較美好一點，就這么簡單。

比如，到了晚年的蔡瀾，依舊喜愛吃紅燒肉，在他看來：好的心態(tài)才是養(yǎng)生最好的良藥。

許多人贊蔡瀾人生豁達，似乎沒有煩惱。金庸評其為“真正瀟灑的人”，黃霑稱其為“最值得信賴的朋友”。

晚年經歷摯友相繼離世及妻子去世后，蔡瀾散盡收藏，移居酒店，仍保持豁達，稱“是我玩這個世界，不是這個世界玩我”。②

“有什么好擔憂的？瞻前顧后，不敢吃好東西了，也不敢出門旅行了，那多虧?。?rdquo;他曾經這樣說。③

蔡瀾嘗遍世界珍饈，對美食深有研究，卻少有故作姿態(tài)。曾有記者問他，喝茶有什么講究，他說：“喜歡就好。”

蔡瀾在《人間好玩》中寫道：“心遼闊了，人生才能遼闊。”心寬，則人安，心大，則福大。如果心小了，思慮也就多了，就感受不到幸福了。

“過度憂慮會加重自己身上的重擔，把自己陷入不必要的愁苦和煩惱當中，耗盡自己的精神和時光，這完全沒有必要。”④

心態(tài)不好，所有養(yǎng)生都是徒勞

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，人們常常被工作壓力、生活瑣事困擾，卻忽視了心態(tài)對健康的深遠影響。越來越多的醫(yī)學研究表明，積極的心態(tài)不僅能提升幸福感，更是維護身體健康的重要保障。

中國老年醫(yī)學學會的一項調查顯示，在百歲老人的長壽原因中，遺傳基因占15％、社會因素占10％、醫(yī)療條件改善占8％、氣候條件占7％，其余60％則取決于老人自己，其中排在第一位的就是心態(tài)。⑤

2019年《美國國家科學院院刊》上發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn)，最樂觀的一部分男性志愿者平均壽命延長了11%，女性延長了15%。最樂觀組男性活到85歲以上的可能性增加了70%，女性增加了50%。⑥

俗話說，“情緒不好，所有養(yǎng)生都是徒勞。”很多疾病與各種不良精神因素的刺激有關，它影響機體生化代謝，使免疫功能降低。

1. 心態(tài)差，心臟會遭殃
北京安貞醫(yī)院心臟內科中心主任醫(yī)師劉梅顏曾在健康時報刊文介紹，心理問題和心臟病之間的關系非常密切，他們可以互為因果，大部分的心臟病都與心理相關。心理情緒問題能激活體內的交感神經系統(tǒng)，使心臟的小血管收縮，從而產生相關的癥狀。⑦

2. 心態(tài)差，癌癥風險高
海南省腫瘤醫(yī)院神經外科主任醫(yī)師宋少軍曾在健康時報刊文介紹，心理因素在腫瘤的發(fā)生發(fā)展過程中具有很重要的作用。研究表明，胃癌、肝癌甚至顱內惡性腫瘤等，與易怒、“小心眼”、過度壓抑自己情緒有關。⑧

3. 心態(tài)差，腸胃功能差
解放軍總醫(yī)院第一醫(yī)學中心消化內科副主任醫(yī)師石卉曾在健康時報刊文介紹，每當出現(xiàn)情緒問題的時候，大腦分泌的一些物質就會影響胃腸道的正常功能，引起胃腸不適。⑨

4. 心態(tài)差，皮膚衰老快
如果長時間焦慮、緊張，還可導致額部、眼角等部位皺紋增加。像經常緊鎖雙眉的人，兩眉之間會長出自上而下的皺褶；憂慮、急躁、暴怒等情緒，還可使面部色素沉著，加重痤瘡；嚴重的話，還會危及臟器，更影響膚色。⑩

該放的放，該忘的忘！人生一世，難得糊涂。學會有個好心態(tài)，盡量讓自己處在輕松、愉悅的生活環(huán)境中，才是最好的養(yǎng)生！

如何培養(yǎng)自己有個好心態(tài)？

積極樂觀的心態(tài)，能夠增強人體的免疫力，促進內分泌系統(tǒng)的平衡，有助于抵抗疾病。重點來了：如何培養(yǎng)好心態(tài)？

1. 自我接納
每個人都是獨一無二的，接受自己的不完美，包括情緒的起伏、能力的局限。自我接納是建立自信、減少內心沖突的關鍵。

2. 感恩之心
學會感恩，對生活中的每一份美好心存感激。無論是家人的陪伴、朋友的關懷，還是自然界的饋贈，都值得我們珍惜。

3. 積極思維
面對挑戰(zhàn)和困難時，嘗試從積極的角度去思考問題，尋找解決問題的方法，而非一味沉溺于問題本身。積極思維能夠激發(fā)內在潛能，幫助我們更好地應對生活中的不確定性。

4. 培養(yǎng)愛好
投身于自己熱愛的活動中，無論是閱讀、運動、繪畫還是音樂，都能有效緩解壓力，提升生活的幸福感。

5. 保持社交
良好的人際關系是心理健康的重要組成部分。與親朋好友共度時光，分享快樂與憂愁，能增強社會支持感，減輕孤獨感。?

本文綜合自：
①2023-03-16最人物《“我很流氓，但我不改”》
②2025-06-27上觀新聞《逝者｜香港文化傳奇蔡瀾去世，一生“任性而活”》
③2024-04-10外灘TheBund 《蔡瀾式養(yǎng)老的至高境界，面朝大海，散盡家財》
④2024-12-21東南衛(wèi)視《蔡瀾<人間好玩>：人老了才發(fā)現(xiàn)，能活過80歲的人，往往都做對這三件事！如果你也有，恭喜》
⑤走近百歲園14[J].開卷有益:求醫(yī)問藥,2014(12):3.
⑥Optimism is associated with exceptional longevity in 2 epidemiologic cohorts of men and women. PNAS September 10, 2019 116 (37) 18357-18362; first published August 26, 2019.
⑦2017-01-13健康時報《很多病都是急出來的》
⑧2019-11-22健康時報《壞情緒也是誘癌因素》
⑨2017-10-17健康時報《腸胃也會鬧情緒》
⑩2015-10-08健康時報《別讓皮膚跟著情緒受罪》
?2025-01-29廣西疾控《好心態(tài)讓您順“心”更順利》