“是我玩這個世界,不是這個世界玩我。”這句擲地有聲的話語,仿佛還在耳畔回蕩,帶著一種瀟灑與不羈。然而,說出這句話的人,卻離開了這個世界。
6月27日,據(jù)蔡瀾微博發(fā)布訃告,蔡瀾于2025年6月25日離世。
蔡瀾1941年出生于新加坡,祖籍廣東潮州,后來定居香港。他是作家、美食家、電影監(jiān)制、主持人,與金庸、倪匡、黃霑(zhān)并稱“香港四大才子” 。
蔡瀾:“一個活得有趣的人”
人這輩子怎么活才算活得好?
答:吃飽喝足。
怎樣才能無懼地死亡?
答:認真活過。
這是蔡瀾曾經給別人的回答,他的一生也正是這樣做的。
琴棋書畫、文學電影、美食古玩,樣樣精通,但他最喜歡的頭銜卻只是“一個活得有趣的人”。這就是蔡瀾——活得盡興、通達一生!
他的一生跨越了電影、文學、商業(yè)、電視等多個領域,每一個領域都留下了深刻的印記。
從少年時代的南洋華僑到香港文化界的傳奇人物,從電影界的風云人物到商界的成功企業(yè)家,從專欄作家到美食評論家,蔡瀾用他豐富多彩的人生詮釋了什么叫作“才子”。
蔡瀾在14歲時就發(fā)表了人生第一篇影評,從此開啟了文學創(chuàng)作生涯。后來他在影壇工作40年,作為電影監(jiān)制,一手捧出了“成龍系列”電影,《霹靂火》《重案組》《福星高照》《龍兄虎弟》等。
從電影行業(yè)離開之后,蔡瀾重拾筆桿,在報紙開設專欄。“我叫蔡瀾,聽起來像菜籃,買菜的籃子,所以一生注定得吃吃喝喝。”他開始寫食評,搜羅世界各地的美食,再之后,他得了一雅號:“食神”。
2012年,《舌尖上的中國》風靡一時,蔡瀾是節(jié)目總顧問。后來,80多歲的蔡瀾仍堅持記錄自己的飲食、日常,每天在微博上更新一篇日記。①
蔡瀾:好心態(tài)才是最高級的養(yǎng)生
蔡瀾以“任性而活”為信條,主張“趁身體尚佳,該吃吃該喝喝”,認為快樂重于長壽。
蔡瀾曾在《人間好玩》一書里表示:盡量地學習、盡量地經歷、盡量地旅游、盡量地吃好東西,人生就比較美好一點,就這么簡單。
比如,到了晚年的蔡瀾,依舊喜愛吃紅燒肉,在他看來:好的心態(tài)才是養(yǎng)生最好的良藥。
許多人贊蔡瀾人生豁達,似乎沒有煩惱。金庸評其為“真正瀟灑的人”,黃霑稱其為“最值得信賴的朋友”。
晚年經歷摯友相繼離世及妻子去世后,蔡瀾散盡收藏,移居酒店,仍保持豁達,稱“是我玩這個世界,不是這個世界玩我”。②
“有什么好擔憂的?瞻前顧后,不敢吃好東西了,也不敢出門旅行了,那多虧?。?rdquo;他曾經這樣說。③
蔡瀾嘗遍世界珍饈,對美食深有研究,卻少有故作姿態(tài)。曾有記者問他,喝茶有什么講究,他說:“喜歡就好。”
蔡瀾在《人間好玩》中寫道:“心遼闊了,人生才能遼闊。”心寬,則人安,心大,則福大。如果心小了,思慮也就多了,就感受不到幸福了。
“過度憂慮會加重自己身上的重擔,把自己陷入不必要的愁苦和煩惱當中,耗盡自己的精神和時光,這完全沒有必要。”④
心態(tài)不好,所有養(yǎng)生都是徒勞
在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,人們常常被工作壓力、生活瑣事困擾,卻忽視了心態(tài)對健康的深遠影響。越來越多的醫(yī)學研究表明,積極的心態(tài)不僅能提升幸福感,更是維護身體健康的重要保障。
中國老年醫(yī)學學會的一項調查顯示,在百歲老人的長壽原因中,遺傳基因占15%、社會因素占10%、醫(yī)療條件改善占8%、氣候條件占7%,其余60%則取決于老人自己,其中排在第一位的就是心態(tài)。⑤
2019年《美國國家科學院院刊》上發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn),最樂觀的一部分男性志愿者平均壽命延長了11%,女性延長了15%。最樂觀組男性活到85歲以上的可能性增加了70%,女性增加了50%。⑥
俗話說,“情緒不好,所有養(yǎng)生都是徒勞。”很多疾病與各種不良精神因素的刺激有關,它影響機體生化代謝,使免疫功能降低。
1. 心態(tài)差,心臟會遭殃
北京安貞醫(yī)院心臟內科中心主任醫(yī)師劉梅顏曾在健康時報刊文介紹,心理問題和心臟病之間的關系非常密切,他們可以互為因果,大部分的心臟病都與心理相關。心理情緒問題能激活體內的交感神經系統(tǒng),使心臟的小血管收縮,從而產生相關的癥狀。⑦
2. 心態(tài)差,癌癥風險高
海南省腫瘤醫(yī)院神經外科主任醫(yī)師宋少軍曾在健康時報刊文介紹,心理因素在腫瘤的發(fā)生發(fā)展過程中具有很重要的作用。研究表明,胃癌、肝癌甚至顱內惡性腫瘤等,與易怒、“小心眼”、過度壓抑自己情緒有關。⑧
3. 心態(tài)差,腸胃功能差
解放軍總醫(yī)院第一醫(yī)學中心消化內科副主任醫(yī)師石卉曾在健康時報刊文介紹,每當出現(xiàn)情緒問題的時候,大腦分泌的一些物質就會影響胃腸道的正常功能,引起胃腸不適。⑨
4. 心態(tài)差,皮膚衰老快
如果長時間焦慮、緊張,還可導致額部、眼角等部位皺紋增加。像經常緊鎖雙眉的人,兩眉之間會長出自上而下的皺褶;憂慮、急躁、暴怒等情緒,還可使面部色素沉著,加重痤瘡;嚴重的話,還會危及臟器,更影響膚色。⑩
該放的放,該忘的忘!人生一世,難得糊涂。學會有個好心態(tài),盡量讓自己處在輕松、愉悅的生活環(huán)境中,才是最好的養(yǎng)生!
如何培養(yǎng)自己有個好心態(tài)?
積極樂觀的心態(tài),能夠增強人體的免疫力,促進內分泌系統(tǒng)的平衡,有助于抵抗疾病。重點來了:如何培養(yǎng)好心態(tài)?
1. 自我接納
每個人都是獨一無二的,接受自己的不完美,包括情緒的起伏、能力的局限。自我接納是建立自信、減少內心沖突的關鍵。
2. 感恩之心
學會感恩,對生活中的每一份美好心存感激。無論是家人的陪伴、朋友的關懷,還是自然界的饋贈,都值得我們珍惜。
3. 積極思維
面對挑戰(zhàn)和困難時,嘗試從積極的角度去思考問題,尋找解決問題的方法,而非一味沉溺于問題本身。積極思維能夠激發(fā)內在潛能,幫助我們更好地應對生活中的不確定性。
4. 培養(yǎng)愛好
投身于自己熱愛的活動中,無論是閱讀、運動、繪畫還是音樂,都能有效緩解壓力,提升生活的幸福感。
5. 保持社交
良好的人際關系是心理健康的重要組成部分。與親朋好友共度時光,分享快樂與憂愁,能增強社會支持感,減輕孤獨感。?
本文綜合自:
①2023-03-16最人物《“我很流氓,但我不改”》
②2025-06-27上觀新聞《逝者|香港文化傳奇蔡瀾去世,一生“任性而活”》
③2024-04-10外灘TheBund 《蔡瀾式養(yǎng)老的至高境界,面朝大海,散盡家財》
④2024-12-21東南衛(wèi)視《蔡瀾<人間好玩>:人老了才發(fā)現(xiàn),能活過80歲的人,往往都做對這三件事!如果你也有,恭喜》
⑤走近百歲園14[J].開卷有益:求醫(yī)問藥,2014(12):3.
⑥Optimism is associated with exceptional longevity in 2 epidemiologic cohorts of men and women. PNAS September 10, 2019 116 (37) 18357-18362; first published August 26, 2019.
⑦2017-01-13健康時報《很多病都是急出來的》
⑧2019-11-22健康時報《壞情緒也是誘癌因素》
⑨2017-10-17健康時報《腸胃也會鬧情緒》
⑩2015-10-08健康時報《別讓皮膚跟著情緒受罪》
?2025-01-29廣西疾控《好心態(tài)讓您順“心”更順利》
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