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三伏天，乃一年中陽氣最盛之時(shí)，俗話說“熱在三伏，病由暑生”。人在這時(shí)，哪怕坐著不動(dòng)，也會(huì)汗出如漿、胸中煩悶。可如果只圖喝冰水解一時(shí)涼快，反倒容易濕寒傷脾，埋下病根。想要既解暑又養(yǎng)胃，還需吃對(duì)水果，才不負(fù)這漫漫長(zhǎng)夏。今日我這個(gè)老夫子幾句話，便帶你認(rèn)識(shí)四種三伏養(yǎng)生好果。

水果雖涼，性味各異，若吃對(duì)了，不光能消暑生津、清熱降火，還能化濕健脾、防病于未然。夏天吃東西最忌重油、濕熱、上火，若飯后來一份果中清品，不僅口感升華，還勝似良藥一帖。關(guān)鍵是吃得合時(shí)，吃得得法，吃出了養(yǎng)氣調(diào)和。

一、
菠蘿清熱利濕，肺胃通調(diào)清爽開

菠蘿味甘微酸，性質(zhì)微溫，入胃經(jīng)，有健脾消食之妙。三伏天人易積食、腸道燥結(jié)，尤其飯后容易腹脹，水氣不化。少量食菠蘿，有助于助消化、利水濕。特別適合將菠蘿制成果凍或微煮，加幾片荷葉，清中帶香，有利去暑熱之燥。

你可曾飯后覺得油膩難消？若搭配幾口菠蘿凍，緩緩入口，如飲山泉，暑意頓消。切記，不可多食，適量為宜，生冷不應(yīng)過量入脾。

二、
蘋果補(bǔ)中緩急，安脾護(hù)心清口氣

蘋果自古稱為“平安果”，其味甘性平，最適合伏天脾弱者服食。有時(shí)三餐不定、情緒煩躁之人，宜食蘋果為養(yǎng)。紅糖煮蘋果，熟食熱服，有補(bǔ)氣生津、調(diào)中止瀉之功，令人心氣安定、思緒清朗，是夏季保健妙食。

嗯，說到這里，你早晚吃水果，是否總是冷著吃？其實(shí)，煮熟的蘋果更適合中氣虛寒者，不僅健脾，更防拉肚子。尤其老人、小兒、脾胃一動(dòng)風(fēng)就起者，更要記得這點(diǎn)。

三、
櫻桃溫中養(yǎng)血，暑中補(bǔ)虛尤宜人

櫻桃性溫而不燥，味甘中略帶微酸，最適合氣血不足、食欲不振者。三伏時(shí)節(jié)，最怕暑熱耗氣、濕邪困脾，常吃些櫻桃，有益于養(yǎng)胃滋陰、驅(qū)風(fēng)化濕。若制成櫻桃果凍，不僅甘潤(rùn)爽口，其汁也能斂汗、生津。

你是否曾在大熱天里口干舌燥，卻覺得喝水也解不了渴？嘿，那說明你的津液不足、氣陰虛損，這一杯櫻桃凍，正可調(diào)津復(fù)氣，防中暑于未然。

四、
桃子生津潤(rùn)腸，助陽養(yǎng)榮順氣足

桃主生血養(yǎng)顏，最宜夏季食之。尤其在伏天，易溽暑生濕，氣血消耗甚快，若配上一盅桃子西米露，不但通腸潤(rùn)胃，還能補(bǔ)虛養(yǎng)顏。注意，桃性微溫，虛熱體質(zhì)者不宜多食，若心火旺盛、口舌生瘡宜暫避之。

你或許疑惑，桃子不是上火嗎？非也！關(guān)鍵在“怎么吃”。伏天少油少辛，再配冰鎮(zhèn)不過度的桃子西米露，既保口福，又得清潤(rùn)。再妙不過。

那這四果如何搭配吃，方為得當(dāng)？

每日飯后一小時(shí)服果為宜；早起宜蘋果熱食，午后宜菠蘿、櫻桃冷食適量，晚間則少甜。市售果凍常有添加劑，自制更妙；紅糖、荷葉、薄荷、桂花可佐飲；脾胃虛寒者忌空腹生果，溫熟為上。水分足者可多吃，腹瀉濕重者應(yīng)調(diào)量取之。如此搭配，四蔬四果，皆為藥祿。

此間養(yǎng)法，穩(wěn)如裁衣，剪得對(duì)版，穿去合身，吃去不擾臟腑，方見三伏有禮，身心無妨。

你是否陷入過“越吃越?jīng)觯經(jīng)鲈皆?rdquo;的怪圈？

很多人三伏圖涼，冰可樂、凍西瓜、冷飲雪糕一口接一口，結(jié)果脾胃一寒，反胃脹、便溏、食欲不振紛至沓來。此時(shí)還不如淡淡紅棗水、溫?zé)峁瑁煌胧旃麆龠^十瓶涼飲。飲食合季，才能真正調(diào)得住伏天之氣。

結(jié)語：

人體如天地，三伏為陽極，調(diào)者可旺，不調(diào)則耗。這四種水果，如得其用，便是夏天養(yǎng)生的“大補(bǔ)藥”，非冷非燥，利濕健脾，潤(rùn)中調(diào)氣，又不奪陽，不礙脾。