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市集上玉米正當季，金燦燦的糯玉米、水煮香甜的棒子攤前排起了長隊。老鄰居說：“我這血壓吃玉米吃穩了！”聽得人心動，可話又說回來，天天吃玉米就真能保健康、清血管？確也不是那樣簡單。食物雖普通，要明確適合自己的體質，吃得懂，才能吃出好處，反之卻易傷脾胃。

玉米雖是常見五谷之一，卻養中有潤、清中帶補。想知道玉米吃多了、吃久了，身體到底有啥變化？老朽今日便與諸君細說分明。

①?腸胃更有“蠕動感”，大便通暢不費勁

玉米皮含有飽滿粗纖維，久食可激活腸道活力，使胃腸蠕動增強。尤其對習慣性排便遲緩者，有助于減少積滯。每日清晨適量進食，可產生輕潤的“推便效應”。

纖維入體不易消化，正好“刷凈”腸壁殘留，一通百順，氣機就不再郁滯。中醫稱其為“利濕之谷”，適合消食導滯之調。

唉，你最近是否有種“明明食多，卻便不順”的困擾？或許就是缺這點天然“打掃工”。今天小編推薦一款親自嘗過的玉米，口感還不錯，可以點以下鏈接進行購買：

②?血脂降低，心腦負擔逐步減輕

玉米胚芽中含天然植物固醇，可發揮穩定血脂、輕度調膽固醇之用。如果脾胃運化穩當，人常服之確有助于凈化血液“油濁”。

比起油膩主食，玉米的脂肪比例較低，熱量結構較溫和，作為部分主食替代，尤適合三高人群做膳食調整。現代營養說法中稱“有益于心血管代謝”。

哎，有沒有覺察到，飯后不適、頭昏眼沉的時間變少，是不是最近玉米吃得勤了點？

③皮膚更顯潤澤，肝郁濕熱暗自化開

某些玉米黃素和抗氧成分，具有較好的抗自由基性質。肝郁者吃進去，既排濁又緩情緒，尤適合皮膚偏油、有痘毒者做調理食材。

肝體將軍之官，主疏泄，氣暢則膚明。肝氣郁結、濕阻不清者，輕則面油痘多，重者易焦躁抑郁，玉米雖不能醫病，卻可暗助理順陰陽。

嗯，說到這了，你是否被反復爆痘困擾多年，各類藥膏無果？不如從飯碗里著手調整

④?血糖波動減少，身體應激下降

玉米雖含淀粉，但升糖指數較低。與白米白面相比，消化速度更緩，血糖反應平穩，不易因饑餓-暴飲之節律帶來胰島負擔。

糖尿人群若換食玉米粥或部分主食替代，配合定點定量，可減輕波動幅度。中醫認為，五谷為養，不宜純精；故粗細合調，才真正通臨床所求。

你可還記得，午后低血糖惹來一身虛汗的時候？調整飲食結構，也許遠勝頻繁加餐。

⑤?體內寒濕易積，脾胃虛寒者應警惕

雖說玉米通暢有益，然若體質偏寒者，多食反致腹瀉、腹脹。特別是冷吃、晚食，易動脾土虛寒之機。此類人群胃氣虛滑，不適合長期大量單食。

濕困中焦，則氣機阻隔；脾虛不運，則水谷不化。玉米性平未偏涼，寒中帶滑，若飲食得法，自無大虞；若貪口過之，則為重害。

咳，你是不是早飯吃冰鎮玉米中段，午后就腹瀉如注？不是玉米有毒，而是做法失當、體質不配啊。

結尾：

玉米雖不貴，吃法卻顯貴氣。若能知體質、辨節令、懂搭配，它就是調理的好食材；若只重口感，多食無節，就容易變成“小麻煩”。下次你見到一籠熱氣騰騰的玉米，不妨慢一步問問：此時此刻，它適合我吃嗎？食補每在不語處藏真性，一日三餐若識谷之性，如識友一般。你呢？想吃玉米，是為了嘴巴好過，還是讓身體清爽？愿你吃得懂，更吃得巧。