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你以為衰老只是皮膚松弛、頭發(fā)變白？錯！肝臟衰老可能是全身機能退化的重要推手！研究發(fā)現(xiàn)，衰老的肝細胞會導致腎臟、大腦、肺等多個器官功能衰退。所以，日常保護好肝臟，就是在抗衰老！這些傷肝的事，有些人一天做了七八件！

研究證實：
肝不好或能引起全身衰老

2024年11月，權(quán)威期刊《自然》子刊《自然細胞生物學》發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn)，肝臟的衰老會向全身傳播擴散，導致多器官功能障礙。①

研究表明，衰老的肝細胞會分泌大量衰老相關(guān)分泌表型（SASP）因子，其中轉(zhuǎn)化生長因子-β（TGFβ）被視為關(guān)鍵的介質(zhì)。這些因子通過血液循環(huán)傳播到遠處器官，影響腎臟、大腦和肺等多個系統(tǒng)。

具體而言，肝細胞老了會釋放一些“壞因子”，這些因子會通過TGFβ這個信號通路跑到其他器官（比如腎臟）搞破壞，讓其他器官也跟著變老、功能變差，最后讓病情越來越嚴重。 

研究人員還發(fā)現(xiàn)，這些衰老的標志不僅出現(xiàn)在肝臟，也擴展到了腎臟、大腦和肺部，表明肝臟的衰老，導致多個器官連帶衰老。器官功能障礙（疾病），與肝細胞衰老有直接關(guān)系。 

也就是說，就像老化的肝臟會“傳染”衰老一樣，把腎臟等其他器官也拖下水，導致全身狀況惡化。

因此，日常保護好肝臟，就是在對抗器官衰老！

這些傷肝的事，
有人一天干七八件！

一些習以為常的生活方式，如同“隱形的殺手”，悄無聲息地威脅肝臟健康。

1. 不健康飲食

高油、高脂、高糖的飲食習慣，極易讓脂肪在肝臟大量堆積，進而引發(fā)非酒精性脂肪肝。

過多脂肪在肝細胞內(nèi)“安營扎寨”，勢必影響肝細胞正常功能，長此以往，還可能朝著肝纖維化、肝硬化的方向發(fā)展。

2. 吃霉變食物 

發(fā)霉=危險，別拿健康冒險！北京地壇醫(yī)院副院長、主任醫(yī)師王凌航2025年在健康中國微信公號刊文介紹，霉變食物會滋生黃曲霉菌，產(chǎn)生致癌物質(zhì)黃曲霉毒素。如果長時間攝入霉變食物，患肝癌的概率會明顯上升。②

3. 常過度喝酒

王凌航醫(yī)生提醒，酒精傷肝，貪杯傷身！長期大量飲酒，不僅可能引起酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化，還可能引起酒精性肝癌。②

4. 喜歡吃生鮮 

王凌航指出，甲肝、戊肝病毒容易通過生冷不潔食物感染人體。老年人、孕婦和有基礎(chǔ)疾病的人感染后，可能出現(xiàn)嚴重的肝損傷甚至肝衰竭。不慎攝入有寄生蟲蟲卵的生魚片等生鮮，可能增加罹患肝吸蟲病的風險。② 

5. 常濫用藥物

王凌航強調(diào)，未遵醫(yī)囑自行服用感冒藥、退燒藥、止痛藥，以及濫用抗生素或各類保健品，都可能引發(fā)藥物性肝損傷。②

6. 長時間熬夜

廈門大學附屬第一醫(yī)院感染性疾病科主任醫(yī)師曾建勇2023年在醫(yī)院微信公號刊文表示，長時間熬夜或睡眠不足，使得身體處于氧化應(yīng)激狀態(tài)，增加自由基含量，提高患肝病的風險。 

夜間11點到凌晨3點是肝臟解毒的最佳時期，長期熬夜會導致肝臟解毒功能下降，造成肝功能損傷。③ 

7. 總是愛生氣 

曾建勇醫(yī)生指出，人在生氣時會分泌一種叫“兒茶酚胺”的物質(zhì)，使血糖升高，脂肪酸分解加快，從而使血液和肝細胞內(nèi)的毒素相應(yīng)增加。③ 

8. 久坐不運動

曾建勇表示，長時間坐著不利于腸胃蠕動和熱量的消耗，易造成脂肪囤積，增加脂肪肝的概率。而且關(guān)節(jié)容易失去柔韌性和彈性，進而干擾肝臟疏通系統(tǒng)。③ 

9. 長期壓力大

西安交通大學第二附屬醫(yī)院感染科副主任醫(yī)師張欣2025年在大眾健康雜志刊文表示，長期壓力大，身體應(yīng)激反應(yīng)過度，皮質(zhì)醇等激素大量分泌，會讓血糖升高，肝臟代謝壓力增大。壓力還會干擾神經(jīng)對肝臟的調(diào)節(jié)，導致肝臟血液循環(huán)變差，膽汁分泌異常，加重肝臟負擔。④ 

10. 吸煙及被動吸煙 

張欣醫(yī)生提醒，香煙燃燒后會產(chǎn)生尼古丁、焦油、多環(huán)芳烴等上千種有害物質(zhì)，讓肝臟氧化應(yīng)激水平升高，引發(fā)炎癥，破壞肝細胞，影響肝臟對脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的代謝功能，誘發(fā)非酒精性脂肪肝，還會降低肝臟的解毒能力。④ 

保護肝臟，做好6件事！

1. 多吃含抗氧化劑的食物 

上海市第十人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師周瑩群2025年在醫(yī)院微信公號刊文指出，肝臟喜歡的食物主要包括富含抗氧化劑的食物，如綠葉蔬菜、十字花科蔬菜和漿果類。這些食物能夠幫助肝臟解毒，減少自由基對肝臟細胞的損害。此外，高蛋白食物如魚、雞、豆腐等，可以為肝臟提供修復(fù)所需的營養(yǎng)。⑤ 

2. 每晚11點前睡覺

睡眠質(zhì)量對肝臟健康至關(guān)重要。充足的睡眠有助于肝臟進行自我修復(fù)和再生。長期睡眠不足可能會影響肝臟的代謝功能，增加患肝臟疾病的風險。

每晚盡量在11點前入睡，讓肝臟在夜間得到充分休息與修復(fù)。

3. 每周做幾次運動

每周堅持幾次有氧運動，像跑步、游泳、騎自行車，能讓身體的血液循環(huán)更順暢，也能幫肝臟更好地工作。運動就像給身體的各個器官做按摩，肝臟也能從中受益。 

4. 經(jīng)常測一測體重 

有些人每天醒來都會先稱體重，重視體重管理。這個習慣值得稱贊。體重超標的人往往腹部脂肪堆積嚴重，尤其是肝臟、腸道等內(nèi)臟器官。 

腹部隆起不僅增加了脂肪肝的風險，不及時干預(yù)還可能提升肝癌的風險。保持適宜的體重對肝臟健康至關(guān)重要。

5. 減輕壓力保持好心態(tài) 

保持樂觀的心態(tài)對肝臟健康有益。積極的心態(tài)可以減輕心理壓力，促進身體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，有利于肝臟的正常運行。

可以通過冥想、深呼吸、散步或與朋友交流等方式減輕壓力，有助于放松身心，減少對肝臟的負面影響。 

6. 定期做檢查+自我觀察 

定期進行肝功能檢查和肝臟超聲檢查，是早期發(fā)現(xiàn)肝臟疾病的有力手段。對于高危人群，如有慢性肝病家族史、長期飲酒、肥胖、患有糖尿病的人群，更要增加體檢頻率。 

學會自我觀察，如發(fā)現(xiàn)有水腫、體重減輕、出血傾向、黃疸和乏力等癥狀，應(yīng)及時去醫(yī)院就診。

本文綜合自：
①Kiourtis, C., Terradas-Terradas, M., Gee, L.M. et al. Hepatocellular senescence induces multi-organ senescence and dysfunction via TGFβ. Nat Cell Biol 26, 2075–2083 (2024).
②2025-04-03健康中國《無意識的5個小習慣，正在悄悄傷害你的肝臟！丨提素養(yǎng)促健康》
③2023-05-08廈門大學附屬第一醫(yī)院互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院《大多肝病是作出來的！肝好不好，有6個信號！早發(fā)現(xiàn)及時止損》
④2025-03-18大眾健康雜志《看似平常卻傷肝的十個習慣》
⑤2025-03-21上海市第十人民醫(yī)院《【健康大講堂-188】日常護肝 遠離肝硬化》